สถานที่ท่องเที่ยวไทย unseen thailand Amazing Thailand
ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม
Custom Search
|
- ขนมลาเมืองคอน จ.นครศรีธรรมราช
ขนมลา ขนมพื้นบ้านของชาวภาคใต้ ขึ้นชื่อว่า ขนมลา จ.นครศรีธรรมราช
ถือได้ว่ามีชื่อไม่แพ้จังหวัดใด ขนมลาจะมีเส้นเล็กละเอียดไขว้ซ้อนกันไปมา
เกิดเป็นร่าง แหบาง ๆ แลดูคล้ายใยไหม ปัจจุบันได้มีการพัฒนาเป็นขนมลา
กรอบ เป็นหนึ่งในสินค้าโอทอปของชาวเมืองคอน
ขนมลา เป็นขนมสำคัญหนึ่งในห้าชนิด ที่ชาวใต้ใช้สำหรับจัดถวายพระสงฆ์ในงาน
ประเพณีบุญสารทเดือนสิบ เพื่ออุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษที่ล่วงลับ ขนมลาเป็น
สัญลักษณ์แทนอาหารและแพรพรรณเครื่องนุ่งห่ม
ปัจจุบันขนมลามีจำหน่ายตลอดทั้งปี ไม่ทำขายเฉพาะในเทศกาลอย่างที่เคยปฏิบัติ
มา และยังมี ขนมลากรอบ หรือลาม้วน ผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงจากขนมลาดั้งเดิม
เพื่อเอาใจลูกค้ายุคใหม่ บรรจุใส่หีบห่อกระทันรัด ราคาไม่แพง แถมยังอร่อยอีกด้วย
ขนมลาที่ทำเสร็จใหม่ ๆ จะกรอบนุ่ม ๆ ถ้าวางไว้ในอากาศหลายชั่วโมงจะ
เหนียวขึ้น ถ้าชอบกรอบให้นำ ไปผึ่งแดดให้กรอบแล้วเก็บใส่ภาชนะไว้
รสหวานอ่อน ๆ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ททท. ภาคใต้ เขต 2
(นครศรีธรรมราช ตรัง พัทลุง)0-7534-6515-6
ศูนย์บริการข้อมูลท่องเที่ยว ( Call Cente)1672
จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวนครศรีธรรมราช