สถานที่ท่องเที่ยวไทย unseen thailand Amazing Thailand
ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม
Custom Search
|
- กาแฟชะมด ลำทับ จังหวัดกระบี่
คอกาแฟชี้ชะมด เชื่อกันว่า การหมักหมมในทางเดินอาหารและกลไกการ
ย่อยของชะมดเป็นตัวที่ช่วยทำให้รสชาติของเมล็ดกาแฟจากขี้ชะมดนั้นดี
กว่ากาแฟทั่วไป อย่างเช่น กาแฟลำทับจ.กระบี่ กาแฟขี้ชะมด ผลิตกาแฟ
โรบาสต้า จากขี้ชะมด
นายพิศิษฐ์ เป็ดทอง ประธานวิสาหกิจชุมชนศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงต้น
แบบบ้านดินแดง อธิบายถึงการผลิตการแฟชะมดลำทับ ว่า ทางศูนย์ฯได้เลี้ยงชะมด
ในโรงเรือน จำนววน 33 ตัว ปลูกกาแฟในพื้นที่ 15 ไร่ นำเมล็ดกาแฟมาเลี้ยงชะมด
เพิ่มมูลค่ากาแฟจากกิโลกรัมละ 65 บาท ราคากิโลกรัมละ 18,000 บาท และถ้าเป็น
กาแฟขี้ชะมดที่คั่วเสร็จพร้อมชง จะราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 20,000 บาท
ปัจจุบันศูนย์เรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงบ้านดินแดง ผลิตกาแฟ
ชะมด ปลูกพืชเศรษฐกิจแซมในสวนกาแฟ ได้แก่ กล้วยหอมทอง มะละกอ แก้ว
มังกร ฯลฯ อนุรักษ์ผึ้งโพรงไทย การผลิตกาแฟขี้ชะมด การเจาะน้ำจากต้นไผ่ การ
เลี้ยงไก่พื้นเมือง เป็นสถานที่ศึกษาดูงานจากหมู่บ้าน ตำบล อำเภอและจังหวัดใกล้
เคียง และเป็นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่น่าสนใจ
ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบบ้านดินแดง จำหน่ายผลผลิต
ทางการเกษตร , กาแฟลำทับ จำหน่ายกิโลกรัมละ 20000 บาท และได้ทำกาแฟ
ชะมดบรรจุซองแพ๊ค 4 ซอง แพ็คละ 500 บาท จำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง
เช่น สบู่ น้ำผึ้ง ปุ๋ยอินทรีย์วิถีชน ฯลฯ
-
ลำทับเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟตั้งแต่ พ.ศ.2015 เกือบ 90% ของพื้นที่ และ
ชะมด เป็นสัตว์ที่กินเมล็ดกาแฟ หมักไว้ในท้องแล้วถ่ายออกมา เป็นวัตถุดิบ
นำมาผ่านขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน จนได้กาแฟที่มีรสชาติพิเศษนุ่มละมุน หอม
ละไม และเป็นเอกลักษณ์
-
ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงบ้านดินแดง
หมู่ที่ 3 ตำบลดินแดง อำเภอลำทับ จังหวัดกระบี่
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
สำนักงาน ททท. ภาคใต้
0-7621-1036, 0-7621-7138, 0-7621-2213
ศูนย์บริการข้อมูลท่องเที่ยว ( Call Center) 1672
จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่