สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม Custom Search สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยว 5 ภาค อร่อยทั่วไทย unseen thailand

• แจงลอน เป็นอาหารพื้นบ้านของจ.ชลบุรี
  แจงลอน เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวชลบุรี จัดอยู่ใน ประเภทอาหารคาว
  ใครเคยไปเที่ยวเมืองชล คงเคยเห็น เคยชิมกันนบ้างล่ะ คล้ายห่อหมก คล้าย
  ทอดมัน แต่มันเสียบอยู่ในไม้ เอามาย่างน่ากินเชียว
  

แจงลอน เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวชลบุรี มีเครื่องปรุงเช่นเดียว
กับห่อหมก ต่างกันแต่ว่า ห่อหมกใส่กะทิและมีผักต่างๆ เช่น ใบยอ
ผักกาด ใบโหระพา แต่แจงลอนจะใส่มะพร้าวขูดที่ไม่ต้องคั้นกะทิ
ออก และไม่ใส่ผักเหมือนห่อหมก จะมีแต่น้ำพริก ผสมกับเนื้อปลา
และมะพร้าวขูด นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เสียบไม้ย่าง เมื่อสุกจะมี
กลิ่นหอม ชวนรับประทาน

พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๒๕ ให้ความหมายของคำว่า
"แจงลอน" เอาไว้ว่า "ปลาหรือเนื้อโขลกปั้นเป็นก้อนหรือแผ่นเคี่ยวกับน้ำ
กะทิ สำหรับกินกับขนมจีนซาวน้ำ , บางทีใช้โขลกปลาปั้นเป็นก้อนเสียบไม้
ปิ้งไฟ เรียกว่าแจงลอนแห้ง, จังลอน ก็ว่า"

แจงลอน เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวชลบุรี หาซื้อได้ทั่วในเมืองชล
เช่น ตลาดสด ตลาดอ่างศิลา ตลาดสี่ภาค ตลาดหนองมน ตลาดเมือง
ใหม่เป็นต้น

การเดินทาง ไปจังหวัดชลบุรี
ใช้เส้นทางถนนสายบางนา-ตราด เป็นทางหลวงหมายเลข 34 ถึง
หรือ ใช้ทางด่วน มอเตอร์เวย์ (สายบางนา-บางประอิน)

โดยรถประจำทาง รถบัส สายกรุงเทพ-สัตหีบ จากสถานี
ขนส่งสายตะวันออก(เอกมัย)

สำนักงาน ททท.ภาคกลางเขต 8
โทร.0 3731 2282, 0 3731 2284


ข้อมูลจากหนังสือปกิณกวัฒนธรรม จังหวัดชลบุรี
ภาพจาก google search


จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดชลบุรี