สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม Custom Search สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยว 5 ภาค อร่อยทั่วไทย unseen thailand

ถิ่นนี้แดนสยามเมืองไทยแสนงาม อร่ามเกินฝัน ทะเลเขียวคราม ต้นไม้ ลำธาร ภูเขา พืชพันธุ์ เป็นเมืองในฝันของทุกผู้คน

ปัสมอส อาหารพื้นบ้าน จังหวัดสตูล
ปัสมอส เป็นอาหารพื้นบ้านโบราณของจังหวัดสตูล เรียกอีกชื่อว่า สลัดแขก
สลัดน้ำถั่ว ได้รับความนิยมกันในพื้นที่ชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะในช่วง
เดือนรอมฎอน หรือเดือนถือศีลอดของชาวมุสลิม เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

ปัสมอสมีส่วนผสมที่หลากหลาย ได้แก่ แตงกวาซอย ไข่ต้มผ่าซีก ถั่วงอกลวก
พอสุกกุ้งทอด ไก่ เนื้อต้ม และ น้ำราดถั่ว ที่มีกรรมวิธีการทำค่อนข้างยาก และ
เป็นหัวใจหลักของเมนูปัสมอส

น้ำราดถั่ว ต้องใช้เทคนิคการเคี่ยวน้ำถั่วเป็นเวลานาน พร้อมกับสังเกตว่าถั่วที่บด
และพริกมีความละเอียดมากพอหรือยัง คล้ายๆกับน้ำพริกของขนมจีน รสชาติ
หวานมันกลมกล่อมเข้ากับเครื่องเคียงได้เป็นอย่างดีอีกทั้งคุณค่าทางอาหารก็ครบ
เมนูเพื่อสุขภาพโดยแท้

เสน่ห์ของเมืองสตูล การกินที่เป็นเอกลัาษณ์อาหารพื้นถิ่นที่ค่อนข้างหลากหลาย
มีอาหารมากมายให้ได้ลิ้มลอง ปัสมอสหนึ่งในอาหารพื้นบ้านโบราณที่คนสตูลก็
ยังคงนิยมรับประทานเป็นประจำ

ปัสมอส อาหารพื้นบ้าน จังหวัดสตูล

ปัสมอส อาหารพื้นบ้าน จังหวัดสตูล

ข้อมูลและภาพจาก www.m-culture.go.th/satun

22.4.21

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ททท. สตูล 0 7521 1058
ศูนย์บริการข้อมูลท่องเที่ยว ( Call Center) 1672


จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวสตูล สถานที่ท่องเที่ยวไทย