สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม Custom Search สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยว 5 ภาค อร่อยทั่วไทย unseen thailand

• ปลาร้าสับอาหารพื้นบ้าน จังหวัดพิจิตร
  ปลาร้าสับ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มาจากพี่น้องชาวไทยเชื้อสายอีสาน ถึงแม้พิจิตร
  จะติดอยู่กับภาคเหนือของไทย แต่ก็มีปลาร้าสับเป็นอาหารพื้นบ้านพิจิตรด้วย
  จากที่มีชาวไทยเชื้อสายอีสานที่อพยพได้มาอาศัยอยู่ในจังหวัดพิจิตร ในอำเภอ
  วชิรบารมี บึงนารางและอำเภอโพธิ์ประทับช้างจึงไม่ต้อง สังสัยว่า ปลาร้าสับจะ
  เป็นอาหารพื้นเมืองพิจิตรได้เช่นกัน
  

ปลาร้าสับจึงนับเป็นอาหารที่มาจากวัฒนธรรมต่างท้องที่ แต่กลับมานิยมแพร่หลาย
ในจังหวัดพิจิตร ที่กินกันเป็นอาหารประจำวัน ทำเองกินเองหรือบ้างก็ทำขายเป็น
อุตสาหกรรมในครัวเรือนไปก็มิใช่น้อย

นอกจากจังหวัดพิจิตรแล้ว ทั่วทุกภาคนิยมชมชอบในรสชาติของปลาร้าสับอาหารพื้นบ้าน
ชนิดนี้ ปลาร้าสับเป็นการนำปลาร้า (ปลาที่ถนอมด้วยการหมักด้วยเกลือบรรจุใส่ลงในไห)
มาปรุงโดยการสับรวมกับสมุนไพร เช่นกระชาย ตะไคร้ ใบมะกรูด ผิวมะกรูด พริกขี้หนูสด

นอกจากเป็นอาหารที่รสชาดจะอร่อย แซ่นหลายเด้อค่ะ ยังมีประโยชน์จากสมุนไพร
นานาชนิดที่ใส่ในปลาร้าสับ นอกจากนั้น ปลาสับก็สามารถนำไปผัดกับน้ำมันให้สุข
เพิ่มความหอมและรสชาดที่อร่อยไม่แพ้กัน ขึ้นอยู่กับว่าใครชอบแบบไหน



ปลาร้าสับกินกับผักสดจะเพิ่มรสชาดให้อร่อยยิ่งขึ้น อาทิ มะเขือ ถั่วฝักยาว หัวปลี
แตงกวาขิงอ่อน ถั่วพู เป็นต้น และยังกินกับเครื่องเคียงอย่าง ไข่ต้มและแค๊บหมูได้
อย่างเอร็ดอร่อย

ปลาร้าสับ อาจมีขายทั่วไปในทั่วทุกาภาค แต่ถ้ามีโอกาสมาเยือนเมืองพิจิตรแล้ว
อย่าลืมชิมรสชาดปลาร้าสับของคนพิจิตรดูบ้าง จะรู้ว่ารสชาดแซ่บหลายขนาดไหน
ปลาร้าสับ เป็นอาหารประจำของชาวพิจิตร ดังนั้นจึงหาซื้อได้ที่ตลาดในเมืองพิจิตร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
สายด่วนท่องเที่ยว 1672

จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดพิจิตร