สถานที่ท่องเที่ยวไทย unseen thailand Amazing Thailand
![]()
Custom Search
|
ขนมจีนหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์
ขนมจีนหล่มสัก เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดเพชรบูรณ์ขึ้นชื่อลือชาในความอร่อย
ด้วยตัวขนมจีน และน้ำยาที่ราด ในอดีตคนเพชรบูรณ์โดยเฉพาะตามชนบทนิยมทำ
ขนมจีนรับประทานกันเองภายในบ้านและในช่วงที่มีเทศกาลงานบุญงานกุศล เดิมนั้น
ขนมจีนหล่มสัก มีรูปร่างหน้าตาคล้ายๆ กับขนมจีนทั่วๆไป
![]() |
ต่อมาชาวหล่มสักได้คิดวิธีรับประทานให้สะดวกขึ้น จึงจับเส้นขนมจีนเป็นก้อนๆให้มี
ขนาดเล็กและใส่สีสันจากธรรมชาติลในขนมจีน เช่น ขนมจีนสีเขียวจากใบเตย ขนม
จีนสีสีม่วงทำจากดอกอัญชัน ขนมจีนสีเหลืองมีส่วนผสมของขมิ้นและบางแห่งก็ทำขนม
จีน เป็นลูกๆ เรียกว่า เส้นโอก
![]() |
ในส่วนของน้ำราดก็มีทั้ง น้ำพริก น้ำยาป่า น้ำยาธรรมดา แกงเขียวหวาน อันนี้ขึ้นอยู่กับสูตรใคร
สูตรมัน เครื่องเคียงก็จะมีทั้งผักดอง ผักสด ผักรวกไข่ต้ม และบางร้านก็จะมีรายการอาหารเมนูอื่นๆ
อย่างเช่น หมูย่าง ลูกชิ้น กุนเชียง ไส้กรอกอีสาน ทอดมัน ฯลฯ
ร้านขนมจีนหล่มสัก ในจังหวัดเพชรบูรณ์มีอยู่หลายร้านที่อร่อยและเป็นที่รู้จักใครผ่านไปหล่มสัก
อย่าลืมแวะไปพิสูจน์ความอร่อยของขนมจีนหล่มสักอาหารพื้นบ้านเมืองเพชรบูรณ์ กันได้
13863
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ททท. เพชรบูรณ์,โทร.055-252-742 - 3
, 055-259-907
หรือสายด่วนท่องเที่ยว
1672
จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย
สถานที่ท่องเที่ยวเพชบูรณ์
สถานที่ท่องเที่ยวไทย