สถานที่ท่องเที่ยวไทย unseen thailand Amazing Thailand
ค้นหาสถานี่ท่องเที่ยวไทย เรมาวดี.คอม
Custom Search
|
ขนมจีนหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์
ขนมจีนหล่มสัก เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดเพชรบูรณ์ขึ้นชื่อลือชาในความอร่อย
ด้วยตัวขนมจีน และน้ำยาที่ราด ในอดีตคนเพชรบูรณ์โดยเฉพาะตามชนบทนิยมทำ
ขนมจีนรับประทานกันเองภายในบ้านและในช่วงที่มีเทศกาลงานบุญงานกุศล เดิมนั้น
ขนมจีนหล่มสัก มีรูปร่างหน้าตาคล้ายๆ กับขนมจีนทั่วๆไป
ต่อมาชาวหล่มสักได้คิดวิธีรับประทานให้สะดวกขึ้น จึงจับเส้นขนมจีนเป็นก้อนๆให้มี
ขนาดเล็กและใส่สีสันจากธรรมชาติลในขนมจีน เช่น ขนมจีนสีเขียวจากใบเตย ขนม
จีนสีสีม่วงทำจากดอกอัญชัน ขนมจีนสีเหลืองมีส่วนผสมของขมิ้นและบางแห่งก็ทำขนม
จีน เป็นลูกๆ เรียกว่า เส้นโอก
ในส่วนของน้ำราดก็มีทั้ง น้ำพริก น้ำยาป่า น้ำยาธรรมดา แกงเขียวหวาน อันนี้ขึ้นอยู่กับสูตรใคร
สูตรมัน เครื่องเคียงก็จะมีทั้งผักดอง ผักสด ผักรวกไข่ต้ม และบางร้านก็จะมีรายการอาหารเมนูอื่นๆ
อย่างเช่น หมูย่าง ลูกชิ้น กุนเชียง ไส้กรอกอีสาน ทอดมัน ฯลฯ
ร้านขนมจีนหล่มสัก ในจังหวัดเพชรบูรณ์มีอยู่หลายร้านที่อร่อยและเป็นที่รู้จักใครผ่านไปหล่มสัก
อย่าลืมแวะไปพิสูจน์ความอร่อยของขนมจีนหล่มสักอาหารพื้นบ้านเมืองเพชรบูรณ์ กันได้
13863
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ททท. เพชรบูรณ์,โทร.055-252-742 - 3
, 055-259-907
หรือสายด่วนท่องเที่ยว
1672
จองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวเพชบูรณ์ สถานที่ท่องเที่ยวไทย